Velkommen til Brødrene Berg
Tørrfisk
På Værøy henger vi villfanget skrei til tørk på fiskehjeller i perioden mellom februar og juni. Vi produserer også tørrfisk av sei, hyse, og torskehoder. Vi er en Norges største produsenter av tørrfisk av skrei.
Lutefisk
Ingen jul uten lutefisk. Vi produserer lutefisk av skrei både under eget og andres merkenavn, og vi leverer lutefisk til hele landet. I løpet av en hektisk høstsesong produserer vi opp mot 500 tonn lutefisk, og vi er pr i dag den største lutefiskprodusenten i Norge.
Fersk fisk og bi-produkter
Vi leverer fersk fisk både i Norge og til Europa. Torsk, hyse, sei, lever, torskerogn og seirogn pakkes og sendes etter avtale med våre kunder.
Kundereferanser
«Uten Brødrene Bergs harde arbeid og kvalitetsfokus hadde ikke lutefisktradisjonene i Oslo vært de samme.»
Kay Johnsen, Engebret Cafe, Oslo
«Hos Brødrene Berg er de veldig proffe og genuint opptatt av det de driver med. Det er med stolthet jeg serverer fisken deres.»
Jørn Lie, eier og kokk Gamle Raadhus, Oslo